フォカッチャフォカッチャ

フォカッチャを作るため、久しぶりにドライイーストで生地をセット。ホームベーカリーの中で粉がくるくる回っているのを見ていると私は興奮してくる。回る姿が小動物みたいだからだろうか？とにかく粉が一生懸命で・・・愛しいよ！（←ちょっと酔っ払てる？）

コールスロー

フォカッチャできた！

ホームベーカリーで生地作り。

炊飯器の保温機能で発酵。

生地に指で穴をあけ、オリーブオイルを塗ってローズマリーと塩を振り、電子レンジのオーブンで生地を焼く。

機械様様～である。

ピザより簡単だし、カッパさんも炭水化物を食べた感が味わえて気に入ったようだ。

フォッカチャに生ハムのけて口に運ぶと、ワインに合う！

午前中は部屋の掃除。

私が掃除機をかけて、カッパさんは床に乗ってるいろんなものをどけて、という具合に2人で協力して掃除すると早い早い。私たち便利屋さんでもやったらよいんじゃないだろうか？

おとといだったか、3日前だったかお気づきかもしれませんが、カウンターを設置しました。ちょっと大きくて目障りかしら？一応設置したことを記録しておきます。