愛しのパン様ー！！
天然酵母の田舎パン
ホシノ天然酵母がライ麦の香りをよく引き出してくれる
＝昨日のごはん＝
＊鶏肉とごぼうのごま味噌炒め
＊三つ葉と鶏のささ身のわさびじょうゆ
＊えぞゆきのしたと油揚げのおみおつけ
カッパさんは卒論発表会後コンパで夕食はなし。前日の残り物を詰めたお弁当を持って行ったのに「食べる時間がなかった～」とそのまま持って帰ってきた。
「鶏肉とごぼう」はロングマンさんのつくれぽを見たものだ（ふふ、ずいぶんいろいろ活用させてもらってマス、ここにリンク貼ってもよいかな？）。私もcookpadに登録して「つくれぽ」をやってみようかな。そうそう、チョコレートケーキもつくれぽしますよ～。つくれぽを見ると美味しそうなのに、私はレシピ通りにせずいい加減に作ったため、そこまで美味しくならなかった。ゴマの風味が生きないというか・・・なんでだろう。
明日から実家に帰るので、いろいろ準備をせねば。
プロポーザルを提出してから、やることはたくさんあったのに、この2週間くらい何もせずに過ごしてしまった。本当に私は怠け者だ。。。
姉からもらった文旦を食べた後、その皮をお風呂に入れてみた。
とてもよい香りがしたが、湯船の中で皮をぎゅーっと絞ったら、肌がぴりぴりしてきた。
2 件のコメント:
smkさんは明日から実家かあ。カッパさんは一緒に行かないのかな？ smちゃんがあちらにいる間に是非、会いたい！
私もようやく本を詰めたり、引越しの準備を始めました。準備といえば、ダイブ前からやってはいて、もう読まない本を整理したり、不用の雑貨をごみに出したり、台所にたまった空瓶を処分したり…。おかげでマーマレードを詰める瓶がなくて困っています。
CookPadですが、ほんと、面白いサイトだよね。今度、日記にも書こうと思っているんだけど、ハッカー精神が生きているレシピを時々見つけてはほくそ笑んでいます。例えば、キャラメルポップコーン。これって、映画館で買うと結構高いのよ。安くあげるために自作レシピを開発している人が結構いるのだ。私もこれからおやつに作ってみようと思っている。
ロングマンのつくれぽ、参考にしてくれているのね。嬉しいわ。でもご注意あれ。つくれぽには基本は褒め言葉しか書かないので、実際は「イマイチ」だったのもあったりするわけです。なら、つくれぽするな！って思うかもしれないけど、せっかく作った料理にせっかく撮った写真があると、なんかレポしたくなっちゃうのが人心。で、個人的にお勧めのレシピを挙げておくね。
・絶品 甘夏のマーマレード
・おからの炊いたん
・ホタテとタケノコの焼売
・ふろふき大根
・超簡単ビーフストロガノフ
・かりかりハチミツスティック
・ポンデケージョ
・大根菜と油揚の炒め物
この内、大根菜は独自に家で発展を遂げているレシピになっています。ビーフストロガノフは本当、簡単なのにそれっぽい味がして笑っちゃいました。その後、ロシア料理の本で別のレシピを見つけて、それ以来浮気気味です。
CookPadのレシピは玉石混合。よくレシピを見て、味を想像して作る必要があります。素人が考えて公開しているので、レシピが練り上げられていないものもたくさんあります。
私なんか、ときどき利用しているだけだけど、それでもお気に入りの人ができてくるんだよね。その人の日記とか読んでいると、なんかウマまで合いそうで。生活スタイルに少し共通点があったりしてさ。
ぜひぜひ会いましょう！もうすぐ引越しだね。がんばってね。ヘルプが必要だったらどうぞご連絡くださいまし～。
なるほど、cookpadの解説面白いわ。つくれぽは全部がおすすめな訳でもないわけだね。つくれぽがだーっと並んでいると「おー、これは美味しいに違いない！」と思ってしまうんだよね。そうそう、うちの母も私のブログを読んで「cookpad ロングマン」と検索して参考にさせてもらったそうだよ！
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