塩豚でポトフとソテー

今朝は昨日と同じ田舎パン。このパンは焼きたてよりも時間が経った方が美味しいみたい。

＝昨夜のメニュー＝

＊2日置いた塩豚を使ったポトフ

＊塩豚のソテー、レタスとミニトマト添え

＊小松菜のオリーブオイル炒め

ポトフはキャベツ、にんじん、玉ねぎ、ジャガイモ（メイクイーン）、塩豚、ホーロー白鍋で煮込みました。

塩豚には期待が高かったが作ってみるとそれほどでもなかった。次回は少し塩を減らしてやってみよう。