残り物の片付け

あっという間に育ったクレソン。毎朝どのくらい成長したのかを見て、わさわさ髪の毛のように触るのが楽しみだった。今夜はこのクレソンをいただきます。

＝今夜のごはん＝
＊えびとクレソンの炒め物
＊白菜と油揚げの浸し煮
＊野菜の浅漬け（キャベツ、きゅうり、にんじん、青じそ、みょうが）
＊笹かま
＊三つ葉の大根おろし和え
＊大根と油揚げのおみおつけ

あさってから沖縄に5日間旅行に出て留守にするので、今日は残り物を片付けようといろいろ作ってみた。明日はお客さんが見えるのでまた違うものになるし。が、味付けは少々しょっぱいし、白菜の煮物は作りすぎてしまってカッパさんが「計画性がない～」って怒ってる。

カッパさんは食べ物を粗末に扱うのが嫌いなので、それはよくわかっているんだけど、ついつい作りすぎちゃうことってあるじゃないですか、奥様。終わったことをぐちぐち言うので私も「カッパさんは終わったことをぐちぐち言って性格悪い」と反撃した。
残り物をうまく作るってことができなくて、私の料理の腕はまだまだですた。

沖縄旅行は偶然、結婚1周年の日と重なります。
おかげさまでもうすぐ結婚して1年が経ちます。
この1年出かけるときはいつもお互い研究とか仕事とか別々だったので、結婚してから一緒に旅行に行くのは今回が初めて。結局新婚旅行に行ってないし、ね、カッパさん。

私の心配は、ベランダのハーブたちが5日間水をやらなくて、無事生きていてくれるかどうかです。
風で飛ばされるといけないので部屋の中に入れていこうと思ってるけど。