道産野菜の季節

＝今夜のごはん＝

＊なすとひき肉のドライカレー

＊コールスローサラダ

北海道産の野菜が店頭に多くなってきた。

冬の間は北海道では野菜が採れないので、本州、特に茨城産の野菜が多かった。大洗ー苫小牧のフェリー航路があるので、フェリーで野菜を運搬しているのか、特に葉物などはほとんど茨城産。

夏になると、さすがに道産野菜が多くなる。今日八百屋の脇を通ったのでちらっと見たら、トマト1キロ280円とか、きゅうり一本30円とか、もう生活クラブで買うのはどうしようかなっていうくらい安かった。

8月になると道産とうもろこしが出てきて店先に並ぶようになる。

生活クラブに入ってからスーパーに行く回数が減ったが、スーパーに行くと今何が安いのか、旬なのかよくわかって楽しい。

私はその日の気分でメニューを決めることが多いので、スーパーの出会い頭、魚や野菜などを見て「そうそう、今日はこれ！」とぼんぼんカゴに入れていってなんとなく３日分くらいのメニューが出来上がる。生活クラブの安全で美味しい食材も捨てがたいし、スーパーのその日ならではの出会いも、それぞれ捨てがたいものだのぅ。