家のハーブたち

歩道脇にニョキニョキ生えているルピナス。
なんだか派手な長提灯のような、これは面白い花ですね。

家のクレソン、植木鉢に植え替えしたら鉢からはみ出す勢いで成長していて毎朝「あーまた大きくなった！」と見るのが楽しみ。炒め物にしようかな、それとも生でサラダかなー。先っぽの葉っぱを1枚取って食べてみたらほろ苦い美味しさが口に広がった。

北大農場で入手した新しいハーブたち。

コリアンダー、ディル、スイートバジル、イタリアンパセリ、カモミールなど。それからサムギョプサル（豚三枚肉）を食べるためのサンチュも。
あーこれで何を食べようか、コリアンダーはベトナム春巻きに入れて、ディルはサーモンに散らして・・・など夢が広がる、ムフフ。

＝昨日のごはん＝

＊かますの開き（大変淡白なお魚）

＊トマト

＊鶏のささ身とほうれん草の胡麻和え

＊ひじきと大豆の煮物（残り物）

＊わかめと新たまねぎのおみおつけ

＝今夜のごはん＝

＊パイヤッソンさんのちぢみ、チャイブを散らして

＊塩鮭、大根おろし

＊トマト

＊カブと油揚げのおみおつけ